Les bonbons du monde
Les variations sont aussi larges que sont répandus. Et les bonbons ne sont pas un exception. Au Japon, par exemple, le Kit Kat bien-aimée (qui est née en Angleterre) est disponible (en lots limités) en saveurs comme le melon, le thé vert et le maïs, même grillé.
Mais aucun de ceux peut sembler une truffe de Champagne par rapport à l'idée d'insérer un morceau de salmiakki-sel réglisse dans une pièce autrement sans méfiance de chocolat. Voilà exactement ce qui se passe à travers l'Europe, et surtout en Scandinavie. Un palais habitué à nougat et caramel serait probablement contester l'étiquette "candy" appliquée à quelque chose qui rappelle même à ses fans de l'ammoniac.
Certains de ces bonbons trouvent leur chemin vers l'Amérique, bien sûr (ours gommeux, par exemple, sont nés en Allemagne), mais aux États-Unis n'a pas exactement été de repousser les limites de la création de bonbons.
Pourtant, il peut être temps d'élargir nos horizons.
Thaïlande: Khanom Luk Chup
Qu'est-ce : massepain, ou un cousin de la pâte d'amande, est commun dans de nombreuses cultures, et souvent en forme en fruits ou même de petits animaux. La Thaïlande a sa propre touche unique qui apaise peut-être la culpabilité de manger trop: faire la pâte avec des haricots mungo et le lait de noix de coco, puis façonner les bonbons en petits légumes (poivrons de préférence chili). Le sucre et le jasmin aide de l'eau créent un extérieur brillant qui les rend presque trop jolie pour manger.
Comment le goûter: les amateurs de bonbons mexicains seront déçus-sans saveur réelle poivre ici, mais plutôt une noix de coco doux, mélangé à l'arôme fleuri.
Où les procurer: Pour tout le travail complexe, vous pouvez toujours acheter une poignée sur les marchés de rue à Bangkok pour environ 3 $.
Japon: Wagashi
Qu'est-ce qu'il est: Ces bonbons remontent aux temps anciens, et commence par une légende sur l'aide d'un empereur qui se suicida après avoir échoué à offrir une collation royale. Aujourd'hui, les friandises ne ressemble pas à tout type de bonbons, pour la plupart, mais plutôt comme des sushis, ou même gommes.
Comment ça goûter: Modérément sucré, habituellement; wagashi traditionnelle a une consistance gélatineuse.
Où les procurer: Confiseries Toraya, avec des boutiques à Tokyo, Kyoto, et même à New York et Paris. `
Londres: Percy Pigs
Hong Kong: Dragon Beard Bonbons
Nouvelle-Zélande: Poisson de chocolat
Finlande: Salmiakki
Autriche: Mozartkugeln
Paris: l'ours d'or
Mexique: Salsagheti
Madrid: Bonbons violets
Source:travelleisure.com
Qu'est-ce : massepain, ou un cousin de la pâte d'amande, est commun dans de nombreuses cultures, et souvent en forme en fruits ou même de petits animaux. La Thaïlande a sa propre touche unique qui apaise peut-être la culpabilité de manger trop: faire la pâte avec des haricots mungo et le lait de noix de coco, puis façonner les bonbons en petits légumes (poivrons de préférence chili). Le sucre et le jasmin aide de l'eau créent un extérieur brillant qui les rend presque trop jolie pour manger.
Comment le goûter: les amateurs de bonbons mexicains seront déçus-sans saveur réelle poivre ici, mais plutôt une noix de coco doux, mélangé à l'arôme fleuri.
Où les procurer: Pour tout le travail complexe, vous pouvez toujours acheter une poignée sur les marchés de rue à Bangkok pour environ 3 $.
Japon: Wagashi
Qu'est-ce qu'il est: Ces bonbons remontent aux temps anciens, et commence par une légende sur l'aide d'un empereur qui se suicida après avoir échoué à offrir une collation royale. Aujourd'hui, les friandises ne ressemble pas à tout type de bonbons, pour la plupart, mais plutôt comme des sushis, ou même gommes.
Comment ça goûter: Modérément sucré, habituellement; wagashi traditionnelle a une consistance gélatineuse.
Où les procurer: Confiseries Toraya, avec des boutiques à Tokyo, Kyoto, et même à New York et Paris. `
Londres: Percy Pigs
Hong Kong: Dragon Beard Bonbons
Nouvelle-Zélande: Poisson de chocolat
Finlande: Salmiakki
Autriche: Mozartkugeln
Paris: l'ours d'or
Mexique: Salsagheti
Madrid: Bonbons violets
Source:travelleisure.com